Nuestra Carta
SOPAS Y CREMAS
$8.500
CREMA DE CHAMPIÑON CON CRUMBLE DE ZETAS ASADAS Y MASA SIN FERMENTO.
$8.500
$8.500
CALDILLO ARRIERO AL SABOR DEL VINO BLANCO Y CILANTRO
$8.500
$8.500
CREMA DE PESCADO Y ALMEJA.
$8.500
ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
$14.500
PILPIL MIXTO EN PAILA
$14.500
$16.000
CEVICHE DE SALMON NIKKEI CON LECHE DE TIGRE
$16.000
$14.000
ENSALADA DE ATUN GRILLADO DEL PACIFICO EN EMULSION DE AJOS ASADOS Y ESPUMA DE CITRICOS
$14.000
PLATOS DE CARNES
$25.000
FILETE DE RES EN REDUCCION DE VINO TINTO CON TANINOS DE CALAFATE AOMPAÑADOS DE GRATIN DE PAPAS RUSTICAS AL TOCINO
$25.000
$24.000
ENTRAÑA GRILLADA ACOMPAÑADO DE GNOCCHI DE PAPAS RELLENAS AL SABOR DE HUANCAINA Y SALSA CRIOLLA
$24.000
$22.000
LOMO VETADO GRILLE CON SALSA DE PIMIENTAS, MORILLA FLAMEADA AL PISCO SUAVIZADA CON NATA Y ACOMPAÑADO DE LINGOTE DE MIL HOJAS DE PAPAS
$22.000
$15.500
PECHUGA DE POLLO SALTEADA EN SALSA DE MARACUYA LIGADA EN MANDIOCA GUARNECIDA CON NOISETTE DE VEGETALES
$15.500
PESCADOS Y MARISCOS
$22.500
MERLUZA SALTEADA EN SALSA DE MARACUYA ACOMPAÑADO DE RISOTTO NERO
$22.500
$23.000
LOMITO DE SALMON EN BASE DE PASTEL DE CENTOLLA CON ESPUMA DE LIMA
$23.000
$24.000
PULPO GRILLADO CON OLIVO CALIENTE ACOMPAÑADO DE PAPAS CHILOTAS SALTEADAS
$24.000
$23.000
CEVICHE CALIENTE CON PAPAS RUSTICAS
$23.000
ARROCES
$24.000
RISOTTO DE MORILLA Y CHAMPIÑONES
$24.000
ARROZ DE PESCADO Y MARISCO A
$23.500
ESTILO PORTUGUES
$23.500
$21.000
QUINOTO MISTO DE CAMARON Y PULPO
$21.000
PASTAS
$18.000
NOODLE DE ARROZ CON POLLO Y GAMBAS SALTEADAS CON TONOS DE LIMA Y CACHO DE CABRA
$18.000
$18.000
AGNOLOTTI RELLENO DE JAIBA EN SALSA 3 FORMAGIO
$18.000
$17.000
FETUCCINI AL HUEVO CON RAGÚ DE CARNE AL POMODORO
$17.000
$16.000
PIZZA LAHMACUN DE RES, TOMATE CHERRY, CEBOLLA MORADA Y QUESO MOZZARELLA
$16.000
POSTRES
$5.500
SOUFFLÉ CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CAREMELO SALADA
$5.500
REFRESCOS Y BEBIDAS
$3.500
Limonada menta jengibre
$3.500
$5.000
Jugo Natural
$5.000
Sabores sujetos a temporada: Frambuesa, Arándanos, Frutilla, Piña.
BEBIDAS
$3.300
Agua Mineral Con/Sin Gas
$3.300
$3.300
Coca Cola Original/Zero/Light
$3.300
$3.300
Fanta/Sprite/ Ginger Ale
$3.300
$4.000
Agua Tónica Premium Fever-tree
$4.000
APERITIVOS Y BAJATIVOS
$6.000
Copa de Vino Tinto o Blanco
$6.000
$6.000
Vaina
$6.000
$8.000
Fernet Branca
$8.000
$7.000
Amaretto Disaronno
$7.000
$4.000
Araucano
$4.000
$3.000
Menta
$3.000
$3.000
Manzanilla
$3.000
$5.000
Baileys
$5.000
$6.000
Drambuie
$6.000
$6.000
Martini
$6.000
$2.500
Sumo para Michelada
$2.500
$8.000
Mojito Jagger
$8.000
$7.000
Mojito Cubano Clásico
$7.000
$8.000
Mojito Jack Daniel's
$8.000
$8.000
Mojito Sabores
$8.000
$5.000
Mojito Sin Alcohol
$5.000
$7.000
Moscow Mule
$7.000
$7.000
London Mule
$7.000
$8.000
Tokyo Mule
$8.000
$7.500
Negroni
$7.500
$7.000
Tequila Margarita
$7.000
$7.000
Caipirinha
$7.000
$7.000
Caipiroska
$7.000
$6.000
Tom Collins
$6.000
$6.500
Daiquiri
$6.500
$7.500
Daiquiri Sabores
$7.500
$8.500
Clavo Oxidado
$8.500
$6.000
Alto Del Carmen 35°
$6.000
$8.000
Pisco Kappa 40°
$8.000
$8.000
Pisco Waqar 40°
$8.000
$7.000
Aperol Spritz
$7.000
$8.000
Saint Germain Spritz
$8.000
$7.000
Ramazzotti
$7.000
$7.000
Jagermaister
$7.000
SOUR
$7.000
Pisco Sour Peruano quebranta o tabernero
$7.000
$6.000
Pisco Sour Tradicional
$6.000
$7.000
Pisco Sour Sabores (cauchao, calafate, maqui)
$7.000
$6.000
Chardonnay Sour
$6.000
$6.000
Amaretto Sour
$6.000
$7.500
Whisky Sour
$7.500
RON
$6.000
Havana Club Añejo Especial
$6.000
$7.500
Havana Club Añejo 7 Años
$7.500
$11.000
Havana Selección de Maestros
$11.000
$16.000
Zacapa Gran Reserva (23 Años)
Zacapa XO (25 Años)
$16.000
$30.000
$30.000
VODKA
$6.000
Kawesqar Patagonia
$6.000
$7.000
Grey Goose
$7.000
$5.000
Absolut
$5.000
$7.000
Circo
$7.000
SINGLE MALT
$30.000
Ardbeg The Ultimate (10 Años)
$30.000
$12.000
Glenmorangie The Original (10 años)
$12.000
$30.000
Glenfiddish 18
$30.000
$12.000
Ichiros japanese
$12.000
WHISKY
$5.000
Ballantines Whisky
$5.000
$7.000
Johnnie Walker Red
$7.000
$8.000
Johnnie Walker Black
$8.000
$7.500
Chivas Regal 12 Años
$7.500
$6.000
Barvaro - Mala Fama (Brandy de Cerveza)
$6.000
WHISKEY
$9.000
Jack Daniel's Whiskey
$9.000
$9.000
Jack Daniel's Apple
$9.000
$9.000
Jack Daniel's Honey
$9.000
$9.000
Jack Daniel's Fire
$9.000
$12.000
Woodford Bourbon
$12.000
CULTURA DEL GIN
GIN
$10.500
Tepaluma (La Junta XI Región)
$10.500
$8.000
Last Hope - Dry (Puerto Natales)
$8.000
$8.000
Last Hope - Calafate (Puerto Natales)
$8.000
$8.000
Gin Patagon - Maqui
$8.000
$8.500
Pajarillo Amarillo
$8.500
$9.000
Pajarillo Negro
$9.000
$9.500
Pajarillo Negro Añejado en Roble
$9.500
$8.000
Provincia Andes Dry
$8.000
$8.000
Provincia Botanica
$8.000
$8.000
Provincia Mandarina
$8.000
$9.000
GIN HENDRICK
$9.000
$8.000
GIN TERRITORIO (Comodoro Rivadavia)
$8.000
CERVEZA EN SHOP
$6.000
PILCHEROS - DIABLO (blonde ale)
$6.000
$6.000
PILCHEROS - COLORADO (ambar)
$6.000
$6.000
CZECHVAR LAGER
$6.000
$6.000
TAMANGO - CORTACORRIENTE (ipa)
$6.000
CERVEZA
$4.200
Austral Lager
$4.200
$4.200
Austral Calafate
$4.200
$4.500
Hopperdietzel Goldene Jahre Ale (Regional)
$4.500
$4.500
Hopperdietzel Roter Teppich (Regional)
$4.500
$4.500
Hopperdietzel schwarz bach (Regional)
$4.500
$4.200
Kunstmann Lager
$4.200
$4.200
Kunstmann Torobayo
$4.200
$4.200
Kunstmann Bock
$4.200
CERVEZA SIN ALCOHOL
$4.500
Mahou 0,0 Tostada
$4.500
$4.000
Heineken
$4.000
CABERNET SAUVIGNON
$23.000
7 COLORES GRAN RESERVA
$23.000
$23.000
MORANDE GRAN RESERVA
$23.000
$26.500
PUNTI FERRER - GRAN RESERVA
$26.500
$32.000
LOF - GRAN RESERVA
$32.000
CARMENERE
$23.000
7 COLORES - GRAN RESERVA
$23.000
$25.000
MORANDE - VITIS GRAN RESERVA
$25.000
$24.000
MORANDE - SELECC. ENOLOGICA
$24.000
$50.000
PUNTI FERRER - CONFORME
$50.000
$40.000
TERRAMATER - ALTUM
$40.000
$30.000
MORANDE - EDICION LIMITADA
$30.000
CABERNET FRANC
$27.000
MORANDE ADVENTURE - EL PADRE
$27.000
MALBEC
$27.000
PUNTI FERRER - GRAN RESERVA
$27.000
$40.000
EMILIANA - 57 ROCAS
$40.000
$40.000
MILLAMAN - PAYA
$40.000
MERLOT
$20.000
MORANDE ESTATE RESERVE
$20.000
$25.000
BISQUERTT - LA JOYA SINGLE VINEYARD
$25.000
ESPUMANTES / SPARKLING
$20.000
7 COLORES EXTRA BRUT
$20.000
$40.000
SANTA EMA EXTRA BRUT
$40.000
ENSAMBLAJE
$36.000
COYAM - BLEND ORGANICO
$36.000
$24.000
PUNTI FERRER - COPPERLAND
$24.000
$50.000
WILLIAM COLE - BILL
$50.000
CHARDONNAY
$26.500
PUNTI FERRER - GRAN RESERVA
$26.500
$30.000
EMILIANA - SIGNOS DE ORIGEN
$30.000
PINOT NOIR
$80.000
ALLA LEJOS - PINOT NOIR CHILE CHICO
$80.000
SAUVIGNON BLANC
$26.000
TERRAMATER - SAUVIGNON BLANC
$26.000
$26.000
NOVAS - SAUVIGNON BLANC
$26.000
$28.000
MORANDE - VITIS UNICA
$28.000
RIESLING
$22.000
MIGUEL TORRES SANTA DIGNA RIESLING
$22.000
GEWŰRZTRAMINER
$22.000
MORANDE - GEWŰRZTRAMINER
$22.000
TE / CAFE E INFUSIONES
$2.500
Tasa de Té
$2.500
$3.000
Cafe Espresso
$3.000
$3.500
Cafe Espresso Doble
$3.500
$3.800
Cafe Latte
$3.800
$4.300
Cafe Moka
$4.300
$3.000
Cafe Americano
$3.000
$4.900
Dulce del dia
$4.900
$7.000
Tetera de Infusión
$7.000